臺資小火鍋「呷哺呷哺」進軍新加坡 臺灣、馬來西亞首店將於今年登場

臺資小火鍋「呷哺呷哺」進軍新加坡 臺灣、馬來西亞首店將於今年登場

臺資小火鍋「呷哺呷哺」進軍新加坡,今年內將在臺灣、馬來西亞開設首店。(圖/呷哺呷哺微信公衆號)

據界面新聞報導,臺資企業呷哺集團今天(30日)針對其中國大陸之外的擴張業務表示,呷哺呷哺今年將在臺灣、馬來西亞開設首店。

体温

呷哺呷哺在中國大陸之外的第一家門店於1月25日在新加坡試營業,並計劃今年內新增6家門店延伸至馬來西亞。此前,呷哺集團旗下的湊湊火鍋於2022年1月進入新加坡市場,目前在新加坡已經開設3家餐廳。

此外,觀點網報導,據1月28日呷哺呷哺發佈的春節運營數據顯示,2023年春節總體營收比2022年春節增長126%。從各地方數據看,天津、黑龍江等北方城市客流和營業額同比增長2倍以上,北京及河北等主力北方城市營業額仍保持1.5倍穩定增長。

春節檔呷哺呷哺煙火氣奔騰,還體現在翻檯率、茶飲量、營業額、門店數量等多個管理指標上。呷哺呷哺茶飲單月售賣量刷新近兩年內茶飲單月售賣歷史記錄,此外翻檯率環比12月增長近3倍。

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報導稱,在呷哺集團東擴南進的大戰略下,浙江、湖北、湖南等南部城市在客流和營業額上同比2022年增長近3倍。值得注意的是,呷哺加速擴張戰略,1月在大陸各省份已開出34家新店,海外首店目前已正式落戶新加坡。

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另據新華網報導,在數位經濟浪潮下,餐飲企業數位化轉型進展加快,線上線下管道相融已成爲「標配」。數位化引領企業發展,成爲呷哺集團改革和創新的一大戰略。呷哺集團創始人賀光啓重任CEO以後,制訂了數位化、集團化、多品牌資源整合、加速國際化等多項戰略,其中,將投入以億元(人民幣)爲單位的資金,進行全產業鏈的數位化升級改造。

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